La rivista IL CUOCO edita da Federazione Italiana Cuochi, nel suo numero di settembre-ottobre, pubblica un tabellare pubblicitario
e un redazionale dal titolo “FICHI DI COSENZA DOP un’eccellenza nata dalla tradizione che oggi entra in tutte le cucine”
Con una tiratura di 22.000 copie, la rivista costituisce uno strumento cardine d’informazione sulle attività della Federazione Italiana Cuochi nonché di collegamento fra tutti gli Associati e per i numerosi cuochi italiani o stranieri abbonati.
L’essere sulle loro pagine è per i Fichi di Cosenza DOP un ottimo volano per far entrare i nostri fichi secchi nella cucina professionale e non, travalicando i confini regionali e stagionali della tradizi
one.
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